ग्लोबल इन्वेस्टर समिट (जीआईएस) के दौरान, निवेशकों को विभिन्न देशों और भारतीय राज्यों के खास व्यंजन परोसे जाएंगे। इनमें जापानी तपन्याकी, थाई करी बाउल और मालवा के दाल बाफले शामिल होंगे। जापान से प्रशिक्षित शेफ इस कार्यक्रम के लिए विशेष रूप से बुलाए जाएंगे। इसके अलावा, बिहार का लिट्टी चोखा, हरी मूंग मेथी पापड़ की भाजी और राजवाड़ी रिकमज की सब्जी भी मेहमानों को परोसी जाएगी।
समिट में भारतीय व्यंजन विविधता को दर्शाने के लिए मोटे अनाज से बने तीखे, नमकीन और मीठे पकवान भी पेश किए जाएंगे। भारत के पारंपरिक स्वाद को मिट्टी के बर्तनों में परोसने की योजना है, ताकि निवेशकों को एक विशिष्ट भारतीय अनुभव मिल सके।
इसके अतिरिक्त, पनीर खट्टा प्याज मसाला, दाल भाजी घंटो, मेथी की दाने वाली सब्जी, दाल बाफला भटे का भरता, गुड़ और घी के साथ गेहूं का खिचड़ा, फाक्सटेल बाजरा क्रेप्स, ग्नोची और रिसोट्टो जैसी विविध डिशेस भी परोसी जाएंगी।
समिट में “एक जिला एक उत्पाद” (ओडीओपी) की पहल को भी बढ़ावा दिया जाएगा। 100 से ज्यादा शेफ भारत और विदेशों से इस कार्यक्रम के लिए बुलाए गए हैं, जिनका योगदान जीआईएस के अनुभव को और भी स्वादिष्ट बनाएगा।
साथ ही, राज्य सरकार ने “इन्वेस्ट एमपी” नाम से एक नई एप्लिकेशन लॉन्च की है, जिसमें निवेशकों को मध्य प्रदेश में निवेश के अवसरों की रियल टाइम जानकारी मिलेगी। यह एप्लिकेशन एंड्रॉयड और आईओएस दोनों प्लेटफॉर्म्स पर उपलब्ध है, जिससे निवेशकों को राज्य की नीतियों, औद्योगिक क्षेत्रों और सरकारी योजनाओं के बारे में जानकारी मिल सकेगी। एप के माध्यम से सरकारी अधिकारियों से सीधा संवाद भी किया जा सकेगा और निवेश के प्रस्ताव भी ऑनलाइन किए जा सकेंगे।
